Mat på Valborg – här är recepten

Valborg – att grilla på Valborgsmässoafton hör till om det så snöar på tvären.
Här har vi valt ut några härliga grillrecept men också några som du fixar inne i köket. Alla passar extra bra att fira in våren med.

Förrätter

(6)

Glaserad sparris med gräddfil och rom

45 m

Primörernas primör blir extra god tillsammans med de här tillbehören.

(31)

Parmesanchips – enkelt och snabbt

15 m

Salt och gott blir det med snabbfixade ostchips som görs i ugnen.

(342)

Räkcocktail med örtsås

30 m

Klassikern innehåller det mesta av det goda, som en syrlig salladsblandning tillsammans med räkor. 

Huvdrätter

(48)

Saftig skivad karré med honung, senap och nektarinsalla­d

25 m

Grilla eler stek i panna, den blir läckert saftig och god hur du än gör.

(10)

Grillspett med halloumi och vattenmelon

30 m

Grillspett känns alltid lite festligt, här blir de färglada med melonbitar och en knallgrön sås till.

(271)

Ugnsbakad lax med stompad potatis och gremolata

40 m

Servera laxen med potatis smaksatt med citron och dill och en härligt grön och god gremolata.

(94)

Extra lyxiga grillkorvar med smarriga tillbehör

60 m

Servera ”The american style” med både knaprig coleslaw och kryddig tomatrelish.

Efterrätter

(198)

Glutenfri cheesecake med hallonswirl

60 m

Häll hallonkompotten fläckvis och gör ett fint mönster på cheesecaken med ett grillspett.

(13)

Vit chokladkräm med yoghurt

30 m

Den här lena, vita chokladkrämen med yoghurt är en perfekt dessert som du förbereder i förväg. 

(191)

Daimglasstårt­a

90 m

Denna läckra, hemgjorda glasskaka kommer att göra dina gäster förtjusta.